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グリーストラップって何?

グリストラップ1

グリーストラップとは、油水分離阻集器のことで、油脂を含む汚水から、油脂をせき止め、排水管設備への流入を防ぐ装置であり、厨房への設置が義務づけられています。野菜くずや残飯を入口のバスケットで阻集、水と油の比重差により浮上した油脂分のみを表面に貯める働きをします。

バスケット内の残さ、油のどちらも溜まった時点で清掃が必要なのですが、大変な重労働であるため汚れが放置され、排水管のつまりを引き落とすことがございます。油脂量の削減対策も行っております。お問い合わせください。

グリストラップ2 グリストラップから建物内に向けて管洗浄

グリーストラップ清掃の必要性

・油脂分の河川への流出は環境破壊となります。
・汚れは異臭を発生させ、顧客の信用を低下させます。
・排水管がつまり、ついには排水が溢れ出すことになります。

グリーストラップ清掃料金:15,000円~